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第十名 炭烤乳羊& e1 O. F M( F: G {
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将即将临盆的母羊投入炭火中烧烤,当炭火将母羊全身烤熟之后开膛破腹把乳羊取出,据说是皮酥肉嫩,味道鲜美。 L. c6 B: \$ Y# q( m
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评点:有哪位不怕下十八层地狱的可以试一试。) B2 K4 L! |/ G/ C
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残忍度:★☆☆☆☆' s) U1 N h7 @* |' f
$ p( T$ K: `; J( z: r第九名 脆鹅肠
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_+ c: d2 _2 f" W3 `' G, @选取肥美的活鹅,拿小刀沿着鹅的肛门划一圈,再把食指插入鹅的肛门内,然后旋转,再用力向外拔出.这样一来就可以取到最新鲜的鹅肠了,但是鹅受到的痛苦实在是...3 f" S( I9 X" k! b! [, w
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残忍度:★☆☆☆☆! W, v4 j+ {& P3 \
+ [# b' ^) ?1 }" O+ I第八名 醉虾
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醉虾：故名思义，把活虾放入酒中，没一会儿虾就醉死了（应该说是醉了）。食用者即可以尝到虾的鲜香，同时也可以尝到酒的洌香，一举两得，不亦乐乎？8 a$ ~; e7 q' {, P( ]/ P4 `: c
# a5 C6 _5 k4 u! f5 f残忍度：★★☆☆☆1 @2 y! \4 P4 O( }% E
8 Y5 V1 E1 }2 q" _2 _( N& u- L第七名 风干鸡. B4 `5 ^/ U+ W+ t( Y+ U
% N; V' b9 U7 B' r6 n风干鸡：做这种东西时，需要一定的手法速度必须非常快。这是藏菜，大师以极快的速度拔毛、取脏、填调料入鸡腹、缝上、挂于通风处（未放血杀死）。这时鸡必须还是活的，然后如风铃一般在风雪之中“咕咕“直叫，其景慰为壮观。6 Z5 g9 Y4 l! j1 j2 F8 y- ~
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评点：看古龙的小说中，与西门吹雪对决的人，往往一招过后，低头一看自己胸口一个血洞正在流血，然后才反应过来中招了。我想这鸡也差不多，经过大师的折腾后，低头一看，毛也没了，内脏也换了，才会明白过来：完了，中招了，可怕的是还不死。
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残忍度：★★★☆☆& P' w& \2 G8 f5 V3 H2 u+ ]
. c. p$ G. Q( a M第六名 活叫驴% w4 t' v: g9 H1 Z" ~* F5 ^
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活叫驴：你吃过新鲜的驴肉吗？再新鲜的驴肉也不过是刚杀的驴吧？活叫驴则不同，驴根本不用杀，直接从活驴身上剜肉。听着后堂的驴惨叫，前厅若无其事的正在食用那只驴身上的某个部分，真正是色香味声俱全。, C; m4 O3 X# _! w5 p2 N5 Q- e
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评点：记得山海经中有一种叫息肉的东西，吃它的肉，它会复生。还有中国传说中的安息牛，也是可以割食的，几天后它自然恢复。可是驴并没有这种本事呀？这种残忍的吃法，让我想起，中国历史上最残忍的刑罚？？凌迟。/ |9 h# ?8 e F( X" [& m, H+ ?
' K% X% L2 ?3 V3 `8 E9 z残忍度：★★★☆☆% g7 y/ k" Y c
1 G7 w+ e* `! D u第五名 烤鸭掌. l- P4 a: J, o# y$ n6 R; Z/ B7 D
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烤鸭掌：活鸭放在微热的铁板之上，把涂着调料的铁板加温。活鸭因为热，会在铁板走来走去，到后来就开始跳。最后鸭掌烧好了，鸭子却还活着，切下脚装盘上桌，鸭子做其它用。+ f. p: h: S2 g
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评点：《封神演义》中好象就有“炮烙“两手，渐闻其手掌焦臭，纣王哈哈大笑。( ]4 e- z4 Y2 t
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残忍度：★★★★☆/ @+ A1 f1 u3 k
5 h' ^" o1 M4 y# Y第四名 铁板甲鱼
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铁板甲鱼：将鲜活的甲鱼放在有调料的凉汤中用慢火煨。甲鱼是活的，当水渐渐升温后，甲鱼就会因为热而喝汤，调料自然就进入了甲鱼的体内。渐渐火越来越热，看着锅中甲鱼痛苦的翻滚，举箸之人无不兴奋异常。最后甲鱼熟了时，外面的汤和甲鱼喝下的汤，使甲鱼肉味中都有汤的味道，据说鲜美无比。# p# X# a3 s* h% f( ]& J
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评点：妙就妙在用慢火煨，杀死时绝不可以一下就弄它死了，而是让观者享受到慢慢折磨的乐趣。; C0 \9 p0 K% u5 P: t
[& V+ A5 U0 E0 E' X残忍度：★★★★☆4 I, _/ ^: @) h2 g; ~3 c' |
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第三名 浇驴肉4 X7 W3 j: M7 X
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浇驴肉：这道菜也是和驴过不去，活驴固定好，旁边有烧沸的老汤。食用者指定要吃某一部分，厨师剥下那一块的驴皮，露出鲜肉。用木勺舀沸汤浇那块肉，等浇得肉熟了再割下来，装盘上桌。: A- v" M+ ^; q- K4 t
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评点：据说吃这道菜的，大部分并不是为了吃菜而吃菜，纯粹就是为了看如何浇驴和驴的面目表情。
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残忍度：★★★★☆+ {! f: h: J" t& b
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第二名 三吱儿
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m6 F: Q1 O' y三吱儿：刚出生的小老鼠（活的）一盘，调料一盘。食用者用筷子夹住活老鼠，老鼠会“吱儿“的叫一声，（这是第一吱儿），再来将它沾到调味料时，鼠又会“吱儿“一声，（这是第二吱儿），当放入食用者口中时，鼠发出最后一“吱儿“（共三吱儿）。菜谱简单，食用者需要无穷的饕餮动力和无比的勇气，才可以品尝这道菜。# i$ A1 i* ]+ x. L5 ^& u% k
' y; A7 F6 H: R E- I评点：吃小老鼠的人不可怕，可怕的是发明这道菜和起这可怕的名字的人。三吱儿，把残忍的食用生灵的过程，传神的归纳在一起，不能不说是悲哀。
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: E0 E. E1 N8 t" M3 q* B e! n1 W% w残忍度：★★★★☆* ]" J0 R8 q) w
& V' L1 w$ g, G2 ]( P$ q第一名 猴头
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猴头：这里说的猴头绝不是食用菌猴头，而是真正的猴脑。一个中间挖洞的方桌，几个人围桌而坐，中间的洞并不象火锅或是麻辣烫那么大，正好容一只猴子的头伸出。一只非常可爱的猴子牵出，据说那是专门食用的猴儿，头比较大。猴儿的头顶从小洞中伸出，用金属箍住，并且箍的非常紧，用小锤轻轻一敲，头盖骨应声而落。猴的脑部就完全裸露在食客们的面前。这时，有较馋一些的人，已经用汤匙伸向红白相间的猴脑，随着桌下垂死猴子一声惨叫，拉开了生食猴脑惨状的序曲。
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' @" E7 f0 e; u' |1 f评点：写到这里，手都在发软，难以想象那些人是如何吃的下去的。想想那只猴在桌下的惨状，想想如果是人被这样活生生的开颅，是多么可怕。
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残忍度：★★★★★5 A3 q3 T8 I7 d
阿弥陀佛( {) Z+ u) s; L2 E
阿弥陀佛
2 I' R1 G: ]+ S- Y5 `阿弥陀佛. ^, d( E5 \; D5 {7 f& o# p9 E) `
阿弥陀佛
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阿弥陀佛
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9 M$ Z. |0 K6 H, p: |) D阿弥陀佛
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狗仔卡
发表于 2009-5-7 07:30
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发表于 2009-5-8 00:14
