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鲜血淋漓的餐桌 中国十道最残忍的菜

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发表于 2009-5-7 07:30 | 显示全部楼层 |阅读模式
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第十名 炭烤乳羊6 O4 P, T3 n1 e) ?1 m7 p
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+ \% j0 }" C. w' m  M' v# Q1 T  z将即将临盆的母羊投入炭火中烧烤,当炭火将母羊全身烤熟之后开膛破腹把乳羊取出,据说是皮酥肉嫩,味道鲜美。" ~1 w" }- v. K! c& k
  
$ ^: [8 H& Z9 o6 m. ~7 H  g评点:有哪位不怕下十八层地狱的可以试一试。
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残忍度:★☆☆☆☆8 ?; Q# }7 M" D6 a* e
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第九名 脆鹅肠, W; H7 j% J" e

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" X. g- p, U& I选取肥美的活鹅,拿小刀沿着鹅的肛门划一圈,再把食指插入鹅的肛门内,然后旋转,再用力向外拔出.这样一来就可以取到最新鲜的鹅肠了,但是鹅受到的痛苦实在是...) y3 p' r& @- L( E2 r) z  z: H8 A
  
" e* u# u) N- d5 J2 W, G残忍度:★☆☆☆☆& }9 n* @* Z' v* k1 l  W$ s
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第八名 醉虾
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% }6 q1 c$ e& z3 [! y5 Z0 Q醉虾:故名思义,把活虾放入酒中,没一会儿虾就醉死了(应该说是醉了)。食用者即可以尝到虾的鲜香,同时也可以尝到酒的洌香,一举两得,不亦乐乎?
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残忍度:★★☆☆☆$ n4 j( w1 S+ ]' a/ |. @% h9 z/ G2 W( b
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第七名 风干鸡0 R, G: ?4 w$ ~& U9 j7 u* Y

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3 @6 F/ H1 d. J* J# A- S8 l1 R风干鸡:做这种东西时,需要一定的手法速度必须非常快。这是藏菜,大师以极快的速度拔毛、取脏、填调料入鸡腹、缝上、挂于通风处(未放血杀死)。这时鸡必须还是活的,然后如风铃一般在风雪之中“咕咕“直叫,其景慰为壮观。) I6 I) @7 A0 x& j/ m8 c7 `
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评点:看古龙的小说中,与西门吹雪对决的人,往往一招过后,低头一看自己胸口一个血洞正在流血,然后才反应过来中招了。我想这鸡也差不多,经过大师的折腾后,低头一看,毛也没了,内脏也换了,才会明白过来:完了,中招了,可怕的是还不死。
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& w+ l3 o' S! C5 W# d; ~! x1 v* F9 e残忍度:★★★☆☆0 Y  p& [* E, H. T* Z% G) ^

- g& A: l/ b& ~1 V! h% @4 f3 v; x第六名 活叫驴
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活叫驴:你吃过新鲜的驴肉吗?再新鲜的驴肉也不过是刚杀的驴吧?活叫驴则不同,驴根本不用杀,直接从活驴身上剜肉。听着后堂的驴惨叫,前厅若无其事的正在食用那只驴身上的某个部分,真正是色香味声俱全。
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评点:记得山海经中有一种叫息肉的东西,吃它的肉,它会复生。还有中国传说中的安息牛,也是可以割食的,几天后它自然恢复。可是驴并没有这种本事呀?这种残忍的吃法,让我想起,中国历史上最残忍的刑罚??凌迟。7 r0 ]; ~+ d2 f/ b% G
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残忍度:★★★☆☆% r5 Z' A; O3 I7 ^+ ^1 R2 f
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第五名 烤鸭掌- h/ F9 Q+ N% V) |: z2 N* q, V
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烤鸭掌:活鸭放在微热的铁板之上,把涂着调料的铁板加温。活鸭因为热,会在铁板走来走去,到后来就开始跳。最后鸭掌烧好了,鸭子却还活着,切下脚装盘上桌,鸭子做其它用。
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- \5 E) J4 w2 O: i8 e评点:《封神演义》中好象就有“炮烙“两手,渐闻其手掌焦臭,纣王哈哈大笑。
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残忍度:★★★★☆
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第四名 铁板甲鱼7 Q3 t: v) a& w

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; j, a2 S" y4 G# H铁板甲鱼:将鲜活的甲鱼放在有调料的凉汤中用慢火煨。甲鱼是活的,当水渐渐升温后,甲鱼就会因为热而喝汤,调料自然就进入了甲鱼的体内。渐渐火越来越热,看着锅中甲鱼痛苦的翻滚,举箸之人无不兴奋异常。最后甲鱼熟了时,外面的汤和甲鱼喝下的汤,使甲鱼肉味中都有汤的味道,据说鲜美无比。$ Q' `, G# a6 D
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评点:妙就妙在用慢火煨,杀死时绝不可以一下就弄它死了,而是让观者享受到慢慢折磨的乐趣。
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残忍度:★★★★☆) o! ]+ H. w2 {& E; U1 q' P

# s3 j9 M& ~- G5 \第三名 浇驴肉  F/ J7 f, N( Q( h* S( }
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浇驴肉:这道菜也是和驴过不去,活驴固定好,旁边有烧沸的老汤。食用者指定要吃某一部分,厨师剥下那一块的驴皮,露出鲜肉。用木勺舀沸汤浇那块肉,等浇得肉熟了再割下来,装盘上桌。- G" @$ x' U, O% i$ k
  
* f! b) g) n9 H8 b! Z" C* {评点:据说吃这道菜的,大部分并不是为了吃菜而吃菜,纯粹就是为了看如何浇驴和驴的面目表情。
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3 A& a6 D* A  r5 r残忍度:★★★★☆
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第二名 三吱儿2 N- y) M6 u0 O! {1 L' m2 X( S/ Y; p
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三吱儿:刚出生的小老鼠(活的)一盘,调料一盘。食用者用筷子夹住活老鼠,老鼠会“吱儿“的叫一声,(这是第一吱儿),再来将它沾到调味料时,鼠又会“吱儿“一声,(这是第二吱儿),当放入食用者口中时,鼠发出最后一“吱儿“(共三吱儿)。菜谱简单,食用者需要无穷的饕餮动力和无比的勇气,才可以品尝这道菜。: \" m. q) G0 Z% R) \3 @1 `/ [
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评点:吃小老鼠的人不可怕,可怕的是发明这道菜和起这可怕的名字的人。三吱儿,把残忍的食用生灵的过程,传神的归纳在一起,不能不说是悲哀。7 w, p+ x% f8 ^* `9 f1 g& q
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残忍度:★★★★☆
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* |$ b! j; g6 |) M/ W& N; W. c第一名 猴头. R. T  \, s1 W3 N% {

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猴头:这里说的猴头绝不是食用菌猴头,而是真正的猴脑。一个中间挖洞的方桌,几个人围桌而坐,中间的洞并不象火锅或是麻辣烫那么大,正好容一只猴子的头伸出。一只非常可爱的猴子牵出,据说那是专门食用的猴儿,头比较大。猴儿的头顶从小洞中伸出,用金属箍住,并且箍的非常紧,用小锤轻轻一敲,头盖骨应声而落。猴的脑部就完全裸露在食客们的面前。这时,有较馋一些的人,已经用汤匙伸向红白相间的猴脑,随着桌下垂死猴子一声惨叫,拉开了生食猴脑惨状的序曲。* h2 Z4 [' ~; t! {
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评点:写到这里,手都在发软,难以想象那些人是如何吃的下去的。想想那只猴在桌下的惨状,想想如果是人被这样活生生的开颅,是多么可怕。
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3 t& N$ g2 B. j残忍度:★★★★★
4 m4 ]# E* m) m' q: o阿弥陀佛7 c# a, u8 S; g
阿弥陀佛4 a) M/ P& t% p) }5 y
阿弥陀佛
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阿弥陀佛
7 v' W/ j8 R* [: ~  s% c, P阿弥陀佛
7 S% ^/ p# w' D, l$ V2 ~/ x阿弥陀佛" W+ `6 x- I: M+ X' \9 i
阿弥陀佛$ c9 c: `% C. X0 s" O4 e
阿弥陀佛$ }( ?2 ?+ q0 p& Z4 i
阿弥陀佛
发表于 2009-5-7 08:52 | 显示全部楼层
中国人在吃上真是挖空了心思,为了自己的口欲,有时候真是不择手段,残忍直至。天理昭彰,报应不爽,当心啊,当心!都是生命,何必那么残忍?: e2 h( q6 y" b; c: w4 }
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发表于 2009-5-7 09:54 | 显示全部楼层
封建愚钝的典型表现。我快流泪了。什么“以人为本”,“和谐社会”,人的素质因素是关键所在。西方发达国家已不讲以人为本而讲天地人和、万物共生了。看看北京才300多万辆车就堵成啥样了!是人的素质的巨大差距。抱歉,言多了。
发表于 2009-5-8 00:14 | 显示全部楼层
吾食三净肉!不争一时之快。
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