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第十名 炭烤乳羊) D, E9 | O& s+ d& x# k
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将即将临盆的母羊投入炭火中烧烤,当炭火将母羊全身烤熟之后开膛破腹把乳羊取出,据说是皮酥肉嫩,味道鲜美。* l2 o/ S0 P" x1 l9 D9 O3 O0 E
/ G; z0 F% w9 T& u评点:有哪位不怕下十八层地狱的可以试一试。4 H U! @4 N) s" ]& |7 t6 J- V
7 }% o. H# G6 X0 x" t3 S: s6 g" V残忍度:★☆☆☆☆
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第九名 脆鹅肠
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$ c# P. }/ _% I4 h9 g选取肥美的活鹅,拿小刀沿着鹅的肛门划一圈,再把食指插入鹅的肛门内,然后旋转,再用力向外拔出.这样一来就可以取到最新鲜的鹅肠了,但是鹅受到的痛苦实在是...5 Q' f. N l& \( G
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残忍度:★☆☆☆☆( U8 o9 i f# h
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第八名 醉虾* M' l3 I' e) o- g
, r# M, w- |# t3 c醉虾：故名思义，把活虾放入酒中，没一会儿虾就醉死了（应该说是醉了）。食用者即可以尝到虾的鲜香，同时也可以尝到酒的洌香，一举两得，不亦乐乎？3 P8 Z# M6 m) N. U# ~
2 B1 A* P4 C+ Z* v& e1 U残忍度：★★☆☆☆
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第七名 风干鸡
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风干鸡：做这种东西时，需要一定的手法速度必须非常快。这是藏菜，大师以极快的速度拔毛、取脏、填调料入鸡腹、缝上、挂于通风处（未放血杀死）。这时鸡必须还是活的，然后如风铃一般在风雪之中“咕咕“直叫，其景慰为壮观。
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) j% n o) \2 @! Z评点：看古龙的小说中，与西门吹雪对决的人，往往一招过后，低头一看自己胸口一个血洞正在流血，然后才反应过来中招了。我想这鸡也差不多，经过大师的折腾后，低头一看，毛也没了，内脏也换了，才会明白过来：完了，中招了，可怕的是还不死。: m% `' x( c. Z, }
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残忍度：★★★☆☆
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5 z# M+ b7 @- O第六名 活叫驴
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~% m% w* v+ \& b( i- Y% D. O+ C活叫驴：你吃过新鲜的驴肉吗？再新鲜的驴肉也不过是刚杀的驴吧？活叫驴则不同，驴根本不用杀，直接从活驴身上剜肉。听着后堂的驴惨叫，前厅若无其事的正在食用那只驴身上的某个部分，真正是色香味声俱全。; \, M5 v9 d& u0 c) X
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, R! i5 y, }: {4 q: D2 |评点：记得山海经中有一种叫息肉的东西，吃它的肉，它会复生。还有中国传说中的安息牛，也是可以割食的，几天后它自然恢复。可是驴并没有这种本事呀？这种残忍的吃法，让我想起，中国历史上最残忍的刑罚？？凌迟。
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残忍度：★★★☆☆
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第五名 烤鸭掌
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烤鸭掌：活鸭放在微热的铁板之上，把涂着调料的铁板加温。活鸭因为热，会在铁板走来走去，到后来就开始跳。最后鸭掌烧好了，鸭子却还活着，切下脚装盘上桌，鸭子做其它用。) C2 G+ a7 D- G: h; F
3 q5 Q9 V: b, ~/ g9 z评点：《封神演义》中好象就有“炮烙“两手，渐闻其手掌焦臭，纣王哈哈大笑。4 h+ e" ?6 N/ `' P" E& U7 n
6 x$ ~1 Y1 Q" I: w/ [残忍度：★★★★☆; m3 n( ?, ~+ \" F5 K" X# `4 W6 X& d
$ g4 G+ ~* u2 z( F$ n第四名 铁板甲鱼- Q5 F6 E3 o7 U9 C, j! {7 u
8 Q4 @' t! x( |( u铁板甲鱼：将鲜活的甲鱼放在有调料的凉汤中用慢火煨。甲鱼是活的，当水渐渐升温后，甲鱼就会因为热而喝汤，调料自然就进入了甲鱼的体内。渐渐火越来越热，看着锅中甲鱼痛苦的翻滚，举箸之人无不兴奋异常。最后甲鱼熟了时，外面的汤和甲鱼喝下的汤，使甲鱼肉味中都有汤的味道，据说鲜美无比。
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评点：妙就妙在用慢火煨，杀死时绝不可以一下就弄它死了，而是让观者享受到慢慢折磨的乐趣。
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! b7 H1 y# r4 w7 \# z- U3 i残忍度：★★★★☆
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第三名 浇驴肉3 S3 @# O6 D1 o; I- U$ H$ D
9 r$ V+ d" p" H/ [浇驴肉：这道菜也是和驴过不去，活驴固定好，旁边有烧沸的老汤。食用者指定要吃某一部分，厨师剥下那一块的驴皮，露出鲜肉。用木勺舀沸汤浇那块肉，等浇得肉熟了再割下来，装盘上桌。
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评点：据说吃这道菜的，大部分并不是为了吃菜而吃菜，纯粹就是为了看如何浇驴和驴的面目表情。4 \0 f& F" O& m" u; p, S- g
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残忍度：★★★★☆% l0 V, \ t, c/ Z
0 x5 O. R3 {: V6 t2 I/ @1 L3 R6 O第二名 三吱儿
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( _$ a' N- g" U% t三吱儿：刚出生的小老鼠（活的）一盘，调料一盘。食用者用筷子夹住活老鼠，老鼠会“吱儿“的叫一声，（这是第一吱儿），再来将它沾到调味料时，鼠又会“吱儿“一声，（这是第二吱儿），当放入食用者口中时，鼠发出最后一“吱儿“（共三吱儿）。菜谱简单，食用者需要无穷的饕餮动力和无比的勇气，才可以品尝这道菜。
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评点：吃小老鼠的人不可怕，可怕的是发明这道菜和起这可怕的名字的人。三吱儿，把残忍的食用生灵的过程，传神的归纳在一起，不能不说是悲哀。
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, T% ]2 c& e% z, U- ]5 g0 g残忍度：★★★★☆1 @ t. w. |5 w. @
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第一名 猴头
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猴头：这里说的猴头绝不是食用菌猴头，而是真正的猴脑。一个中间挖洞的方桌，几个人围桌而坐，中间的洞并不象火锅或是麻辣烫那么大，正好容一只猴子的头伸出。一只非常可爱的猴子牵出，据说那是专门食用的猴儿，头比较大。猴儿的头顶从小洞中伸出，用金属箍住，并且箍的非常紧，用小锤轻轻一敲，头盖骨应声而落。猴的脑部就完全裸露在食客们的面前。这时，有较馋一些的人，已经用汤匙伸向红白相间的猴脑，随着桌下垂死猴子一声惨叫，拉开了生食猴脑惨状的序曲。
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评点：写到这里，手都在发软，难以想象那些人是如何吃的下去的。想想那只猴在桌下的惨状，想想如果是人被这样活生生的开颅，是多么可怕。0 {# X! g' C7 J6 t' \6 B1 }+ k
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残忍度：★★★★★
& E- X* d, f7 L9 K& D' H阿弥陀佛; R; c+ w- r. E' Q, E8 v' L/ C+ g
阿弥陀佛
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阿弥陀佛
: n7 y3 N- B* A- v' s阿弥陀佛
0 [0 W. N* Y$ M. H7 e- R阿弥陀佛% `1 H; B7 r4 A' C# G5 Y: N
阿弥陀佛 V% M( N3 m" o; p
阿弥陀佛
1 r8 j2 Y' [' i( M阿弥陀佛 |
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狗仔卡
发表于 2009-5-7 07:30
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发表于 2009-5-8 00:14
