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第十名 炭烤乳羊
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将即将临盆的母羊投入炭火中烧烤,当炭火将母羊全身烤熟之后开膛破腹把乳羊取出,据说是皮酥肉嫩,味道鲜美。
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$ Q D/ k2 [% b" y( L) \7 A% x评点:有哪位不怕下十八层地狱的可以试一试。3 x4 n1 N' S2 V K
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残忍度:★☆☆☆☆5 \8 x- m& s: [1 C0 V
$ E4 X4 Z9 P7 D |6 \' H第九名 脆鹅肠. t j0 w" f# p* D/ \6 U T
+ ~6 u( H# B' ^4 V选取肥美的活鹅,拿小刀沿着鹅的肛门划一圈,再把食指插入鹅的肛门内,然后旋转,再用力向外拔出.这样一来就可以取到最新鲜的鹅肠了,但是鹅受到的痛苦实在是...' Q) c: u% S6 u) |
4 n" n8 |! i. @( P* K' L. O残忍度:★☆☆☆☆. f' B/ P# `& n9 {1 _; P
+ {! P9 o! \& S! X第八名 醉虾/ y) d7 p6 c4 s
) P# K& O9 Y% d' U% R醉虾：故名思义，把活虾放入酒中，没一会儿虾就醉死了（应该说是醉了）。食用者即可以尝到虾的鲜香，同时也可以尝到酒的洌香，一举两得，不亦乐乎？4 c, C# h1 ^9 C$ u, @+ }
1 ~1 A. W- }" C7 P2 S6 J5 f; j8 i残忍度：★★☆☆☆
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* B7 G& w, Y) @第七名 风干鸡7 I; F& G1 |3 J, R, M w
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风干鸡：做这种东西时，需要一定的手法速度必须非常快。这是藏菜，大师以极快的速度拔毛、取脏、填调料入鸡腹、缝上、挂于通风处（未放血杀死）。这时鸡必须还是活的，然后如风铃一般在风雪之中“咕咕“直叫，其景慰为壮观。
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4 P3 m4 a. ]; `+ ~3 B0 k评点：看古龙的小说中，与西门吹雪对决的人，往往一招过后，低头一看自己胸口一个血洞正在流血，然后才反应过来中招了。我想这鸡也差不多，经过大师的折腾后，低头一看，毛也没了，内脏也换了，才会明白过来：完了，中招了，可怕的是还不死。
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9 W, n5 F# f/ W3 N残忍度：★★★☆☆/ A8 C7 h2 G. h5 e
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第六名 活叫驴
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: B& A; Z% G+ R% P活叫驴：你吃过新鲜的驴肉吗？再新鲜的驴肉也不过是刚杀的驴吧？活叫驴则不同，驴根本不用杀，直接从活驴身上剜肉。听着后堂的驴惨叫，前厅若无其事的正在食用那只驴身上的某个部分，真正是色香味声俱全。7 a& c$ I8 ^8 _: |
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Z: {: ^% b" }' X' H- d评点：记得山海经中有一种叫息肉的东西，吃它的肉，它会复生。还有中国传说中的安息牛，也是可以割食的，几天后它自然恢复。可是驴并没有这种本事呀？这种残忍的吃法，让我想起，中国历史上最残忍的刑罚？？凌迟。
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Q) ~; D3 S* D- k U. J残忍度：★★★☆☆3 s9 |& W, ~+ S% w# ^2 w8 m
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第五名 烤鸭掌, z: r# x: m2 _
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烤鸭掌：活鸭放在微热的铁板之上，把涂着调料的铁板加温。活鸭因为热，会在铁板走来走去，到后来就开始跳。最后鸭掌烧好了，鸭子却还活着，切下脚装盘上桌，鸭子做其它用。
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评点：《封神演义》中好象就有“炮烙“两手，渐闻其手掌焦臭，纣王哈哈大笑。
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5 B2 V% W5 u1 P2 C* ~- B! X9 h残忍度：★★★★☆% e# @' B" L0 D0 S7 I0 M
: Q# P+ v; D5 l7 R第四名 铁板甲鱼
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铁板甲鱼：将鲜活的甲鱼放在有调料的凉汤中用慢火煨。甲鱼是活的，当水渐渐升温后，甲鱼就会因为热而喝汤，调料自然就进入了甲鱼的体内。渐渐火越来越热，看着锅中甲鱼痛苦的翻滚，举箸之人无不兴奋异常。最后甲鱼熟了时，外面的汤和甲鱼喝下的汤，使甲鱼肉味中都有汤的味道，据说鲜美无比。/ E1 I0 c6 o- f9 t- `; K
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评点：妙就妙在用慢火煨，杀死时绝不可以一下就弄它死了，而是让观者享受到慢慢折磨的乐趣。
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) D6 b* h% m) \0 p残忍度：★★★★☆
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4 b1 S+ U. U$ T# ?; u第三名 浇驴肉
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8 a1 u3 i& y& L; T7 m浇驴肉：这道菜也是和驴过不去，活驴固定好，旁边有烧沸的老汤。食用者指定要吃某一部分，厨师剥下那一块的驴皮，露出鲜肉。用木勺舀沸汤浇那块肉，等浇得肉熟了再割下来，装盘上桌。4 l9 e$ x; _9 @
! o2 F! Q; k* ]评点：据说吃这道菜的，大部分并不是为了吃菜而吃菜，纯粹就是为了看如何浇驴和驴的面目表情。1 {0 O8 S0 s2 l) e; q2 c" v
0 _& a5 {! E- c8 ?. `$ G& H5 Z- n残忍度：★★★★☆
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第二名 三吱儿4 X: _9 m+ K! `6 }" J
8 t4 x ^ G1 a8 U9 b5 g2 t+ D三吱儿：刚出生的小老鼠（活的）一盘，调料一盘。食用者用筷子夹住活老鼠，老鼠会“吱儿“的叫一声，（这是第一吱儿），再来将它沾到调味料时，鼠又会“吱儿“一声，（这是第二吱儿），当放入食用者口中时，鼠发出最后一“吱儿“（共三吱儿）。菜谱简单，食用者需要无穷的饕餮动力和无比的勇气，才可以品尝这道菜。9 ~- @) |6 q g0 [% M
/ I) ?/ V/ R5 o" g+ {6 S! u, A) n4 x评点：吃小老鼠的人不可怕，可怕的是发明这道菜和起这可怕的名字的人。三吱儿，把残忍的食用生灵的过程，传神的归纳在一起，不能不说是悲哀。# l/ k4 N# b+ d& c* {) ?
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残忍度：★★★★☆
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第一名 猴头3 n: u5 r* w. m$ E( M- X
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猴头：这里说的猴头绝不是食用菌猴头，而是真正的猴脑。一个中间挖洞的方桌，几个人围桌而坐，中间的洞并不象火锅或是麻辣烫那么大，正好容一只猴子的头伸出。一只非常可爱的猴子牵出，据说那是专门食用的猴儿，头比较大。猴儿的头顶从小洞中伸出，用金属箍住，并且箍的非常紧，用小锤轻轻一敲，头盖骨应声而落。猴的脑部就完全裸露在食客们的面前。这时，有较馋一些的人，已经用汤匙伸向红白相间的猴脑，随着桌下垂死猴子一声惨叫，拉开了生食猴脑惨状的序曲。
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9 M+ _" k" @6 k6 w5 h评点：写到这里，手都在发软，难以想象那些人是如何吃的下去的。想想那只猴在桌下的惨状，想想如果是人被这样活生生的开颅，是多么可怕。
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) Y% Z' _" W$ I3 T: G# x残忍度：★★★★★
5 u( N }* Q, f E# V阿弥陀佛
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阿弥陀佛: e- X. W3 \! C% @- K
阿弥陀佛
o Q" [9 `' B) R5 Q' h# q* W阿弥陀佛
. Y% k/ r9 q* @# Q0 D2 @3 R阿弥陀佛
( K8 W$ N! _( o* \) T1 g6 A( I4 M阿弥陀佛7 x3 [) \! ]0 A3 ]. D
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阿弥陀佛 |
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狗仔卡
发表于 2009-5-7 07:30
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发表于 2009-5-8 00:14
